Bio-Kartoffeln bald nur noch aus Ägypten!?

Im Auslandsjounal am 17.Oktober letzten Jahres wurde im ZDF ein Beitrag zur Landwirtschaft in Ägypten gezeigt. Auch Bio Kartoffeln werden dort erzeugt. Für uns als Bio Kartoffel Erzeuger gibt es zwei Konfliktfelder, durch die Importe im Frühjahr werden häufig unsere Kartoffeln aus den Regalen verdrängt und der imense Wasserbedarf, der bei landwirtschaftlicher Produktion in Nordafrika nötig ist.

Kartoffeln und Gemüse VDG

70 kg Kartoffeln und 85 kg Gemüse essen die Bundesbürger pro Kopf und Jahr. Kaufte man früher auf dem Markt oder beim Gemüsehändler, bringen heute die Discounter mehr als die Hälfte des privaten Konsums an den Kunden, Tendenz weiter steigend. Da Produzenten und Händler den Wasserfußabdruck ihrer Ware nicht angeben, oft auch gar nicht kennen, bleiben vorläufig nur Herkunft und Jahreszeit als Anhaltspunkte. Was wir am Beispiel von Kartoffeln und Tomaten erläutern, gilt im Prinzip für viele Gemüse.