Marktentwicklung August

Der konventionelle Markt meldet, der Handel mit deutschen Speisefrühkartoffeln hat zufriedenstellend geschlossen, bei geringeren Erträgen.
Im Biobereich hat die Vermarktung von deutscher Ware sehr spät begonnen, nach der internationalen Definition der UN/ECE (Genf) darf der Bergriff “Speisefrühkartoffeln” nur bis zum 1. August verwendet werden, danach ist die Ware als “Speisekartoffeln” auszuloben.
Somit ist an einigen Ketten die deutsche Frühkartoffelsaison einfach vorbei gegangen, da erst nach dem 1. August auf deutsche Ware umgestellt wurde.

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