Marktsituation Bio Kartoffeln KW 38

Ab dieser Woche sollten Bio Speisekartoffeln nicht unter 55 €/dt  abgegeben werden.
Weitere Abwärtsbewegungen sind nach Aussage von den namhaften Vermarktern erst einmal nicht zu rechtfertigen und nicht zu erwarten.
Gesucht wird weiterhin Verarbeitungsware, die zur Zeit mit 25- 30 € ab Station bewertet wird. Etliche Verträge aus dem Frühjahr liegen weit darunter, müssen aber von den Landwirten bedient werden.
Konventionell gibt es aufgrund einer knappen Versorgung ein Preisniveau von fast 20 €/dt  für Speisekartoffeln. In Osteuropa liegen die Preise mit 30 €/dt ab Station noch höher.
Über die Mängel bei Kartoffeln hat der Ökoring und der Ökokontor diese Woche ausführlich geschrieben. Wie können und dürfen uns  nicht über Qualitätsmängel den Markt kaputt machen.

Mit freundlichen Grüßen
Christoph Schäfer

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